C'est au coeur du vignoble de LAVAUX, dans le charmant village de GRANDVAUX, situé entre Lausanne et Montreux, que Jacques et Aurélia Joly, vous invitent à découvrir leur vin et leur passion au travers de leur site. Dans le vignoble, afin de respecter l'équilibre naturel, les différentes parcelles sont cultivées en favorisant la diversité biologique tout en garantissant une qualité optimal aux raisins. Les cépages cultivés, sont en blanc le Chasselas et le Pinot gris mais aussi en rouge le Gamay et le Pinot noir, qui une fois vinifié, donne naissance à une gamme de vins aux notes riches et variées. La culture des vignes et les vendanges se font manuellement. Pour de plus amples informations, nous sommes à votre disposition pour organiser des visites de cave ou des dégustations de nos crus...
		NOS PROCHAINES DEGUSTATIONS ! Jeudi 16 février 2012 à 19h00 Vins & Risottos (4 vins avec 4 risottos) Fr. 80.00 par pers. Jeudi 15 & 22 février à 19h00 Vin & Chocolat (4 vins et 4 sortes de truffes) Fr. 25.00 par. pers. Venez partager avec un moment de découverte et de convivialité. Inscriptions par mail ou téléphone